Medami a ouvert ses portes le 8 Juillet 2024 dans le quartier Hoche et peut accueillir 22 convives à l’intérieur et 22 couverts à l’extérieur. ! Je vous dis tout !
Un beau nom bien trouvé d’ailleurs puisque celui-ci vient de la contraction de « Méditerranée » (Med) et « Amitié » (Ami) pour les saveurs Méditerranéennes que le restaurant a dans son menu ainsi que pour l’ambiance amicale et conviviale qu’ils souhaitent offrir à leurs clients !

A sa tête, deux frères, Anthony et Jonathan. Anthony, passionné par la restauration depuis son plus jeune âge, a donc  acquis une solide expérience dans ce domaine à travers le monde en tant que commis de salle, chef de rang et manager (Cannes, Saint-Tropez, Paris, Londres, Dubai, Courchevel, Miami etc). Jonathan a eu sa licence en management de la restauration puis un master of science en entreprenariat et innovation. A eu diverses expériences. Les dernières en date étaient dans l’immobilier de luxe et chez Century 21 mais l’appel du monde du restaurant a été plus fort que tout et il a donc naturellement décidé de se consacrer entièrement à leur restaurant !
Nés à Cannes, selon eux, la rue Hoche est l’une des meilleures rues pour la restauration car elle est vraiment ancrée dans l’esprit des gens depuis de nombreuses années. C’est assez naturel, les gens vont rue Hoche pour manger, prendre le goûter, diner ! Beaucoup de congressistes viennent aussi déjeuner et diner, c’est rentrer les habitudes !  C’était donc une évidence d’ouvrir dans ce quartier !

Ce que les deux frères prônent c’est le fait maison, une cuisine simple avec du goût et à des prix raisonnables et surtout un lieu convivial, où l’on s’y sent bien ! Pour l’hiver, des plaids sont mis à disposition pour que les clients puissent manger dans de bonnes conditions.
Ils ont créé la carte ensemble, puis l’ont suggérée au Chef, avec qui ils ont fait quelques ajustements de recettes ! Ils proposent des plats qui leur parlent, qu’ils aiment manger. Ils choisissent des produits de qualité, la main et l’expérience du Chef font le reste.

En entrée, j’ai goûté les falafels maison car j’adore ça et franchement je n’ai pas été déçue! Ils étaient excellents!

Les produits phares de l’hiver sont le Smashed Burger accompagné de ses frites maison, j’ai pu le gouter, la viande, le fromage, un régal car le goût était présent et ça fait plaisir !  Il y aussi la bavette Angus et ses frites ainsi que le filet de daurade avec ses légumes. Le poisson c’est le plat que j’ai dégusté, j’ai trouvé la cuisson parfaite ! Des salades sont disponibles aussi, par exemple une bonne salade de chèvre!
Pour ceux qui aiment le changement, un plat du jour différent est proposé chaque midi du lundi au vendredi sous formule « plat + café » à moins de 20€.
En été, c’est plutôt les beignets de fleur de courgette, les boulettes d’agneau avec des légumes de saison, les brochettes de poulet au citron, gingembre et frites maison ainsi que le fameux tiramisu !

En dessert, le tiramisu plait beaucoup ! Nous avons pris la tarte aux pommes et le méga cookie ! Les deux sont vraiment succulents ! La tarte aux pommes a un goût comme si c’était notre grand-mère qui l’avait faite ! Quant au cookie, il est ENORME et super bon pour les fans de cookie gourmand !

Ce qui leur plait le plus dans leur métier, c’est toute la relation avec leurs clients, faire plaisir aux gens, apporter un bon service, être proches d’eux, discuter, échanger, partager, prendre le temps de connaitre les gens. Ils estiment avoir le sens du service et souhaitent offrir à leurs clients ce qu’ils cherchent de manière naturelle et simple quand ils vont au restaurant.

Ils souhaitent s’installer de manière pérenne dans la rue Hoche et dans le métier. Continuer de faire bien ce qu’ils font à date. Ensuite, ils sont pour ambition d’ouvrir d’autres restaurants, peut-être dans des styles différents. Ils espèrent tout simplement que cela soit le début d’une belle et longue histoire ! C’est tout ce qu’on leur souhaite !

Adresse: 30, rue Hoche – 06 400 Cannes
Ouvert Lundi et Mardi de 9h00 à 19h00 et de Mercredi à Samedi de 9h00 à 22h30