Ce lieu atypique, original et qu’on adore tous une fois qu’on y va, est tenu par Adil et Emy. Après une petite carrière sportive dans le basket et le tennis, dès l’âge de 15/ 16 ans, Adil a vite été pris dans le métier de la restauration pour rapidement travailler en tant que plagiste sur Pampelonne. En parallèle, durant l’hiver, il a fait évoluer ce projet depuis 13 ans, pour réussir aujourd’hui à faire de sa passion son métier. Emy, Infirmière depuis toujours a stoppé ce métier à la suite de son congé maternité pour venir rejoindre Adil et travailler ensemble.
Ils habitent dans le même village, ont beaucoup de points communs: tous deux passionnés de sport (CrossFit pour Emy, trail niveau compétiteur pour Adil, qui a d’ailleurs de nombreuses victoires à son actif! Entre autre, champion du Var de trail!), de mode, de food…cela a fini par les rapprocher! Ils se sont tellement rapprochés qu’est né de leur amour le petit Maho en Janvier 2024!

Il y a bientôt 15 ans, Adil avait besoin d’un local pour y stocker sa première moto, mais aussi d’un lieu dans lequel il pouvait laisser part à sa créativité. Il a collectionné de nombreux objets pendant des années, pour créer ce lieu atypique, afin de s’y sentir bien, et déjà, avec l’idée d’en faire un jour, un lieu de vie pour y accueillir du monde. La partie shop est ouverte depuis Avril 2021. Le lieu avait à l’origine une porte verte, datant du 18ème siècle. Le vert correspond également à l’activité et à leur art de vivre! C’est donc tout naturellement que le nom de « La Porte Verte » a été donné au lieu.

Ils ont voulu créer un lieu où les gens peuvent bien manger, boire un coup et chiner une pièce vintage unique. Ils sont tous les deux en cuisine, avec chacun ses spécialités. Adil gère plutôt la partie salée, et Emy le côté sucré. Une fois que le service commence, Adil prend les commandes de la cuisine sur les traces de son papa, qui était Chef cuisinier ainsi qu’expert en nutrition sportive, et Emy est à l’accueil et au service. Côté vêtement, Adil gère le côté homme, Emy le côté femme. L’objectif est de retracer le style des années 40 jusqu’aux années 80 sur une inspiration Américaine. Les clients peuvent trouver des pièces vintages choisies précisément une par une par tous les 2. Les spécialités du shop: Denim, Bombardier, vestes en cuir, chemises Hawaï, chemises flanelles, accessoires et décos 70′

Concernant la partie food, ils essaient de faire une carte à leur image avec des choses qu’ils aiment, gourmandes et saines (étant tous les deux athlètes, c’est un point important pour eux). Celle-ci évolue en fonction des saisons, de leurs envies, avec des plats et ou desserts du jour. Ils proposent des brunchs les jeudis et les samedis car dans la région, il est rare que l’on puisse bruncher un jour de semaine? Dans le brunch, on peut retrouver le fameux avocado toast, le Bagel saumon et sans oublier leurs amis vegan avec le toast Vegan. Ils sont une formule à 25€ avec un choix salé, un dessert, une boisson chaude et un jus de fruits. J’ai goûté le banana bread d’Emy (un régal!)

Ils adorent la musique, ils font quelques soirées spéciales parfois. Il y en a eu une à Halloween par exemple et c’était full! Ils ont encore plein d’idées! Pour ne rien manquer, suivez leur compte Insta ici !

On peut leur souhaiter de la réussite, que les clients continuent de kiffer et qu’eux continuent de s’éclater dans cette belle aventure familiale!
La marque Porte Verte existe, avec des t-shirts, qui ont des logos différents, en édition limitée, des bonnets, des tote bags, bref déjà une belle petite collection! Alors pourquoi ne pas continuer à développer cela mais aussi voir une évolution pour le côté resto, car Adil bosse sur une cuisine labo à quelques pas du shop, pour produire davantage dans l’idée de faire grandir l’activité! Ils sont, vous l’avez compris, remplis d’idées et de motivations! Leur plus grand bonheur serait tout simplement de voir grandir et évoluer positivement le concept Porte Verte!

Adresse: 23 avenue du Général Leclerc – 83 120 Le Plan-de-la-Tour
Fermé les Lundis – Ouvert du Mardi au Jeudi de 10h45 à 18h00
Les Vendredis et Samedis de 10h45 à 14h00 puis de 17h00 à 22H00
Les Dimanches de 10h45 à 14h00