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Le Jardin Bavarois à Laval va fêter ses 5 ans!

Et oui, me voilà de retour pour écrire sur ce lieu, devenu un des QG de nombreux Lavallois en 5 ans d’existence toujours tenu par Ruth et Maxime! Pour eux, la période du Covid a été assez compliquée, surtout pour le côté frustrant de ne pas pouvoir ouvrir leur bar et de ne pas pouvoir faire leur travail. Depuis que les bars ont pu rouvrir, ils trouvent que la fréquentation repart bien et ils en sont bien contents! Ils ne se sont pas laissés aller pour autant, bien au contraire même: ils en ont profité pour réaménager la mezzanine, qui peut être privatisée pour un anniversaire, un pot de départ, un évènement à fêter et bien d’autres occasions selon vos besoins!

Dès que vous franchissez les portes du bar, vous vous sentez comme à la maison et c’est bien pour ça qu’on y va tous! Que cela soit avec la jolie décoration intérieure de celui-ci, ou avec la grande cour cachée, qui a été aménagée en terrasse spacieuse, comme si on était dans son jardin!
C’est donc sans surprise qu’en 2018, un an après son ouverture, Le Jardin Bavarois a été classé meilleur bar de Laval par les Internautes avec un joli score de 4,8/5…! Puis en 2019 il été classé 2ème bar le plus tendance d’Europe par un grand site Parisien « The Bar Corner ».

Côté nouveauté qui vient tout juste d’arriver au sein de ce bar, il y a le Gin Rennais (distillerie Awen nature, Instagram ici à la Bouëxière), et en nouveauté à venir, le Spritz version Breton de St Malo sous les initiales SMS, signifiant tout simplement Saint Malo Spritz (qui remplace l’Aperol, compte Instagram ici), avec des ingrédients naturels et haut de gamme, moins amère, moins sucré et plus aromatique.

En alcools forts, vous pouvez aussi trouver du rhum et du whisky. Pour ceux qui n’aiment pas l’alcool fort, vous pouvez y trouver un choix d’une quinzaine de bières pour la plupart Allemandes, ainsi qu’une bière du moment, qui vous l’avez bien compris, change régulièrement! En plus des boissons, le bar vous propose de belles planches de charcuteries et de fromages locaux, un délice! En résumé, vous avez de quoi passer un bon moment!

Concernant les animations, une fois par mois, il y a un Dj Set, et deux fois par mois, vous avez un concert live. Cela change un peu que d’aller boire un verre basiquement, ça met un peu d’ambiance, une atmosphère de partages tout en musique et on ADORE!

Adresse: 25 rue Echelle Marteau – 53000 Laval – Fermé les dimanches et lundis – Ouverture à partir de 16h
Pour ne rien louper de leur actualité, le compte Instagram est: ici

Nouveau lieu à Laval: le Jardin Bavarois

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Et oui on y est, il y a un nouveau bar à Laval, qui a ouvert ses portes mi Juin en plein centre ville. Coup de cœur pour celui-ci car quand vous y êtes, vous êtes en plein cœur de Laval mais sans en avoir l’impression.

A 26 et 31 ans, Ruth Kiehlmeier et Maxime Daoudal décident d’ouvrir Le Jardin Bavarois, avec une salle cosy et un jardin inattendu dans le fond du bar. Une petite court comme si on était à la maison dans son jardin.

Un Bar Bavarois? Et oui, Ruth vient de Bavière, une des plus belle région de l’Allemagne selon elle bien sur.

Vous pouvez trouver dans ce bar des bières Allemandes, des bières Belges, du vin et des boissons softs de la marque Bionade; encore peu connue ici, faible en calories (c’est bien pour la ligne de l’été de l’été non?!) mais délicieuse bien évidemment!  On y trouve aussi 3 cocktails pour les amateurs de fraicheurs et de découvertes!

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Le tout pourra s’accompagner de charcuterie et de fromages, bien locales quant à elles (j’ai pu y découvrir des rillettes Mayennaises, et bien, un DELICE!)

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Concernant la décoration, je trouve qu’ils ont fait un réel effort sur le mobilier intérieur! Quand vous arrivez, vous avez une magnifique bibliothèque à l’ancienne, cela vous plonge dans le décor directement. La plupart des chaises sont faites de tonneaux, sauf le carré du milieu où un artisan Mayennais a réalisé des banquettes et des tables sur-mesure. Je ne vous dévoile pas tout non plus, car il faut que vous y alliez avec ce petit côté curieux et découverte!

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Le plus de ce bar, le jardin! Et oui, on y est comme à la maison! Il y a des places assises, des tables où l’on peut rester debout! Ils ont en plus une exposition sud et aucune visibilité du voisinage!

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Rendez-vous donc au 25, rue Echelle-Marteau. Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 23h, du jeudi au samedi, de 12h à 1h.
Plus d’informations sur la page Facebook

Alors, je vous y vois quand…?

D.